Berücksichtigung der Tiere, Berücksichtigung der Züchter & Berücksichtigung der Natur spiegeln die Werte von
„Nature & Respect“Und damit berücksichtigen wir letztlich auch den Verbraucher!
Denn uns liegt es am Herzen, Produkte anzubieten, die das ganze Jahr über gesund, nachhaltig und schmackhaft sind!
„Nature & Respect“ ist Ausdruck grundlegender Werte der nachhaltigen Geflügelaufzucht, in der ausgebildete Züchter ihrem Beruf mit Leidenschaft nachgehen und darauf bedacht sind, qualitativ hochwertiges Geflügel anzubieten.
Die Richtlinien zur Aufzucht entsprechen den EU-Vorgaben für Freilandhaltung Geflügel:
>> Während zumindest der Hälfte ihrer Lebenszeit bei Tag ständigen Zugang zu begrünten Ausläufen folgenden Flächenausmaße.
& die Kriterien erfüllen die Europäische Masthuhn-Initiative.
Basiskriterien
Nature & Respect engagiert sich für eine tierschutzgerechter Haltung, Hygiene und Tiergesundheit.
Für Hähnchen, Maishähnchen, Pute, Ente :
Berücksichtigung der Tiere
Wir verpflichten uns, hochwertiges Geflügel anzubieten und legen höchsten Wert auf die artgerechte Haltung und die Gesundheit unseres Geflügels, damit dieses nach seinem Tempo und unter Berücksichtigung seiner Bedürfnisse aufwächst.
Antibiotikamonitoring
Bei Nature & Respect wird die Abgabe oder Anwendung von Antibiotika in einer privatwirtschaftlich geführten Antibiotikadatenbank erfasst. Dieses Monitoring schafft eine Datengrundlage, die es Tierhaltern und Tierärzten ermöglicht, Handlungsbedarf zu erkennen. Der Einsatz von Antibiotika ist nur im Krankheitsfall nach Verschreibung durch den Tierarzt zulässig.
Mehr Platz
Den Tieren von teilnehmenden Betrieben Nature & Respect stehen mindestens 30% mehr Platz zur Verfügung als gesetzlich vorgeschrieben. Der Zugang zu Auslaufflächen im Freien ab die Halfte seines Lebens bietet unserem Geflügel ein reichhaltiges und vielfältiges Umfeld, das für seine Entwicklung notwendig ist.
Stallklimacheck
Zu den obligatorischen Grundanforderungen der Initiative Tierwohl für Nature & Respect zählt der Stallklimacheck für jede Charge. Dieser wird von geschulten Fachexperten durchgeführt. Sie untersuchen alle Lüftungssysteme der Stallanlage und beurteilen die Luftqualität und Lufttemperatur.
Tränkewassercheck
Zu den obligatorischen Grundanforderungen der Initiative Tierwohl für Nature & Respect Geflügelhalter zählt der Tränkewassercheck. Dieser wird von speziell geschulten Fachexperten durchgeführt. Das Tränkewasser beproben sie nach festgelegten chemischen und mikrobiologischen Parametern. Dafür werden Tränkwasserproben aus den Ställen durch Fachlabore ausgewertet. Eine gute Qualität des Tränkwassers ist ein wichtiger Baustein für Gesundheit und Wohl der Tiere.
Zusätzliches (organisches) Beschäftigungsmaterial
Den Tieren werden zur Befriedigung ihres Spieltriebs Spielzeuge zur Verfügung gestellt. Dafür gibt es für unsere Nature & Respect Geflügel veränderbares verbrauchendes Material wie Stroh und Picksteine für Hähnchen und für Pute, damit die Tiere ihr natürliches Verhalten ausüben können.
Fußballengesundheit
Damit die Fußballen der Nature & Respect Geflügel gesund bleiben, acht der Tierhalter darauf, dass der Boden mit einer trockenen, lockeren und weichen Einstreu bedeckt ist. Das ermöglicht den Tieren, ihr natürliches Verhalten in Form von staubbaden, picken und scharren auszuleben.
Tierwohlkontrollprogramm
Damit Nature & Respect Tierhalter künftig das Wohlbefinden und den Gesundheitszustand ihrer Tiere noch besser beurteilen und vergleichen können, werden Befunde von Schlachttieren in Kürze zentral erfasst. Zum Beispiel werden hier anhand der Fußballengesundheit Rückschlüsse auf die Haltungsbedingungen im Stall gezogen. Ziel ist die Auswertung ausgewählter Indikatoren zu Befunddaten und die Etablierung eines Tierwohl-Index zur Überprüfung des Wohls der Tiere. Auch der Tierhalter muss zu diesem Zweck seine Beobachtungen während der Aufzucht und Mast selbst dokumentieren. Weitere Informationen stellen Schlachthöfe bereit.
Bezug von Küken
Hähnchen- und Puten Küken kommen von lieferberechtige Brütereien.
Tiertransportdauer bei der Schlachtung
< 3 Stunden.
Verfügt über eine Auslauffläche mit Bäumen und Hecken, die es vor Wind und Sonne schützt, Sitzgelegenheiten bietet und damit zur Verbesserung der Fleischqualität beiträgt.
Erkundet seine Umgebung und lebt nach seinen natürlichen Bedürfnissen: Picken, Scharren, Flügelschlagen, Rennen, Entdeckung des Umfelds.
Hat Zugang zu einer bewaldeten Auslauffläche und haltet sich von 9 Uhr morgens bis Sonnenuntergang im Freien auf.
Hat einen natürlichen Tages-/Nachtrhythmus
Hat sein eigenes Entwicklungstempo
Erhält täglich Futtermittel, die garantiert Gentechnikfrei
Hat freien Zugang zu Futter und Wasser
Erhält kontrolliertes Futter von unseren Teams "Qualität und Ernährung", die die Futterqualität überwachen und ausgewogene Rezepturen für unser Geflügel entwickeln
Verfügt über ausreichend Platz zum Flügelschlagen, Umherlaufen und zur individuellen Entwicklung: begrenzte Stalldichte
Wird in Ställen mit Fenstern und Tageslicht gehalten
Um die ständige Frische und Sauberkeit des Streubodens zu gewährleisten, erneuern unsere Züchter regelmäßig die Einstreu des Geflügels
Die von „Nature & Respect“ vertretene Form der Freilandhaltung ermöglicht eine enge Beziehung zwischen dem Tierhalter und seinen Tieren
Der Züchter schaut mehrmals täglich nach seinen Tieren, um ihr Wohlergehen und ihre gesunde Entwicklung sicherzustellen
Berücksichtigung der Züchter
Leidenschaft und traditionelle Geflügelhaltung als gemeinschaftliches Projekt: Wir sind der Meinung, dass nur passionierte und gut ausgebildete Züchter hochwertiges Geflügel produzieren!
Verantwortliche Akteure des Produktionsmodells Freilandhaltung „Nature & Respect“:
Sie sind Besitzer ihrer Betriebe, die häufig Familienerbe sind. Der Züchter arbeitet in seinem Betrieb und unterstützt damit den Erhalt des ländlichen Gefüges.
- Werden nach Motivation und Professionalität ausgesucht.
- Erzielen ein sicheres Einkommen, das ihnen ein angemessenes Leben ermöglicht.
- Sind stolz darauf, qualitativ hochwertiges Geflügel zu produzieren und Ihnen damit höchsten Genuss zu bieten!
Fortbildung der Tierhalter
Die Haltung von Nutztieren ist eine sehr komplexe und vielschichtige Verantwortung. Damit die Nature & Respect Tierhalter diese Verantwortung tragen können, müssen sie immer auf dem aktuellen fachlichen Stand sein und dazu regelmäßig an Fortbildungsmaßnahmen teilnehmen. Hier werden verschiedene relevante Kenntnisse zum Beispiel zu Themenfeldern wie Haltungsmanagement, Versorgung der Tiere und rechtlichen Vorgaben vermittelt.
JETZT ERKUNDEN!
Berücksichtigung der Natur
"Nature & Respect", oder Berücksichtigung der Natur und nachhaltige Geflügelzucht! Arbeiten wir schon heute an der Vorbereitung für morgen!
Wir sind uns bewusst, dass eine blühende Natur dem Züchter und seinem Geflügel einen nachhaltigen Lebensraum bietet.
- Wir führen Jahr für Jahr unsere Politik der Wiederaufforstung fort, die bestrebt ist, Bäume und Hecken unter Einsatz umweltfreundlicher Techniken anzupflanzen.
- Unsere Züchter verfügen über Geflügelställe, die sich gut in die Landschaft integrieren und energieeffizient sind.
- Unsere Züchter entwickeln Projekte zum sparsameren Umgang mit Ressourcen, etwa Bio-Gasanlagen.
Berücksichtigung der Verbraucher
Transparenz und Lebensmittelsicherheit stehen im Mittelpunkt unserer Aufzuchts- und Produktionsmethoden.
Denn es liegt uns am Herzen, Ihnen gesunde Nahrung und maximale Sicherheit zu bieten!
Wir kontrollieren - und lassen kontrollieren: wir darauf achten, dass die strengen Nature & Respect Richtlinien (auf Basis der EU-Vorgaben und Deutschland Haltungsform Stufe 3 Anforderungen für mehr Tierwohl) auf unseren Höfen und allen übergreifenden Stufen in der Geflügelproduktion stets eingehalten werden.
- Eigenkontrolle:
übergreiferde Qualitätsprüfung aller Produktionsstufen von Brüterei, Futtermittel, Aufzuchtfarm, Transport zum Schlachthof, Schlatung bis zum Verpackung.
- Externe Kontrolle durch eine unabhängige Prüfstelle:
die unabhängige Kontrollstelle CERTIPAQ zertifiziert die gesamte Produktionskette vom Feld bis zum Teller.
die Prüfstelle kontrolliert jede Geflügel-Charge mindestens einmal und garantiert somit größtmögliche Sicherheit.
- Rückverfolgbarkeit: jedes vermarktete Produkt garantiert die Rückverfolgbarkeit: Nachverfolgung und Identifikation unserer Produkte von der Aufzucht bis zum Verbraucher.
- Ausgewählte Lieferanten, die sich zur Nachhaltigkeit verpflichten unsere Lieferanten von Zutaten, die Bestandteil der Rezepturen für „Nature & Respect“-Geflügel sind, werden auf Grundlage ihrer Verpflichtungen ausgewählt: kochsalzreduzierte Beizen, ohne Palmöl und IFS-zertifiziert.
