Das wohlschmeckende Fleisch unseres Perlhuhnes aus Freilandhaltung ist ganz besonders zart.
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| Nährwertangaben | je 100g |
| Energie | 560 kJ - 134 kcal |
| Fett | 4,7 g |
| • davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| • davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,13 g |
| Balaststoffe | 3 g |
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