Unternehmenslogo

Crispy Chicken Burger mit Freiland-Hähnchen

Eine delikate Interpretation vom Hamburger ist der Crispy Chicken Burger, der durch seine Zubereitung und den einzigartigen Geschmack besticht!

Zutaten

Für das Hähnchen:

 

  • 2 Nature & Respekt Freiland-Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Thymian
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Ei (für die Panade)
  • 100 g Mehl
  • 100 g Cornflakes (zerkleinert)
  • 100 ml Buttermilch
  • 500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)

Für die Burger:

 

  • 4 Burgerbrötchen (Brioche)
  • 4 Scheiben Käse
  • Salat
  • Tomaten, in Scheiben
  • Gurke, in Scheiben
  • 1 rote Zwiebel, in Ringe
  • Dijon-Senf
  • Mayonnaise
  • Ketchup
Rezept drucken

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrustfilets halbieren, sodass vier Stücke entstehen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian einreiben. Gehackten Knoblauch verteilen.
  2. In einer Schüssel Buttermilch bereitstellen und das Hähnchen 30 Minuten marinieren.
  3. Das Ei verquirlen, das Mehl und die Cornflakes bereithalten. Die Hähnchenstücke im Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in den Cornflakes wälzen.
  4. Öl in einem Topf auf 175° Grad erhitzen. Hähnchen goldbraun frittieren (ca. 5-7 Minuten pro Seite). Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  5. Burgerbrötchen halbieren und leicht antoasten. Auf die untere Brötchenhälfte Ketchup und Mayonnaise streichen. Ein Hähnchenfilet darauflegen. Mit Tomaten, Zwiebelringen, Salat, Gurke und Käse belegen. Einen Klecks Dijon-Senf hinzufügen.
  6. Die Crispy Chicken Burger heiß servieren, am besten mit Pommes oder einem frischen Salat.

Bon Appétit!

Appetit bekommen?
Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte!

Vom Grill oder aus dem Topf, würzig-scharf oder aromatisch-raffiniert - wie auch immer Sie Ihr Hähnchen am liebsten essen: diese leckeren Rezepte haben Lieblingspotential!

Cordon Bleu aus Freiland-Putenschnitzel mit Kräuter-Dip

Cordon Bleu aus Freiland-Putenschnitzel mit Kräuter-Dip

Knusprig, saftig, lecker! Cordon Bleu aus unserem Nature & Respect Freiland-Putenschnitzel
Freiland-Hähnchenschenkel mit Tortilla-Chip-Panade

Freiland-Hähnchenschenkel mit Tortilla-Chip-Panade

Ein Hauch von Mexiko weht durch Ihre Küche mit unseren knusprigen Freiland-Hähnchenschenkel. ¡Ole!
Winterlicher Gänsebraten mit Feigen-Polenta

Winterlicher Gänsebraten mit Feigen-Polenta

Der besondere Gänsebraten für den besonderen Anlass. Gemeinsam mit der herrlichen Feigen-Polenta ist dieses Gericht mehr als nur ein normaler Sonntagsbraten!
Cookie-notice.logo_alt_text
Die Website Nature & Respect nutzt Cookies!

Wir verwenden Cookies, um sicherzustellen, dass unsere Website ordnungsgemäß funktioniert, und zu analytischen Zwecken. Sie können Ihre Meinung jederzeit ändern, indem Sie auf das Symbol auf jeder Seite unserer Website klicken. Wenn Sie diese Dienste von Drittanbietern zulassen, stimmen Sie dem Ablegen und Lesen von Cookies und der Verwendung von Tracking-Technologien zu, die für das Funktionieren dieser Dienste erforderlich sind.

Datenschutzrichtlinie

    #name #description #link