Name: Fondue à deux: Liebe geht durch den Topf
Cuisine: Française

Für das Fondue:

Für die Brühe:

Für den Curry-Joghurt Dip:

Für die Avocado-Creme:

Für die Chili-Mango-Sauce:

Das Hähnchen- und Entenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Putenschnitzel marinieren, in Streifen schneiden, aufrollen und anschließend aufspießen. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
Die Geflügelbrühe in einem Fonduetopf erhitzen. Knoblauch, Ingwer und Lorbeerblatt hinzufügen und für ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Curry-Joghurt-Dip: Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Currypulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Avocado-Creme: Avocado zerdrücken, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Chili-Mango-Sauce: Mango-Püree mit Honig, Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken verrühren.
Das Hähnchen und Gemüse auf Fondue-Gabeln spießen und in der heißen Brühe garen. Mit Brot und den Dips servieren.

Bon Appétit!

Perfekt zum Vorbereiten für deinen romantischen Abend zu zweit.

Fondue à deux: Liebe geht durch den Topf