Unternehmenslogo

Mini-Quiche mit Hähnchen und grünem Spargel

Verwöhnen Sie sich mit unseren herzhaften Mini-Quiches, gefüllt mit zartem Freilandhähnchen und grünem Spargel. Der perfekte Snack für Ihr nächstes Picknick!

Zutaten

  • 1 Rolle Quicheteig
  • 1 Pck. Freiland Hähnchen Geschnetzeltes
  • 150 g grüner Spargel
  • 1 rote Zwiebel
  • 1/2 Stange Porree
  • 125 ml Crème fraîche
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebenen Parmesan
  • Bund Petersilie
  • Muskatnuss (Messerspitze)
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Olivenöl

Zubereitung

  1. Backofen auf 220 Grad vorheizen.
  2. Zuerst die Hähnchen-Gemüse-Füllung zubereiten. Dazu Zwiebel, Porree und grünen Spargel putzen und klein schneiden.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen Geschnetzeltes 2 Minuten anbraten.
    Zwiebel und Porree dazu geben und weitere 2 Minuten braten.
  4. Geschnittenen grünen Spargel hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
    Alles unter ständigen umrühren 5 Minuten braten. Danach von Herd nehmen und abkühlen lassen.
  5. Jetzt die Crème fraîche mit gehackter Petersilie, Schlagsahne und geriebenem Parmesan in einer Schüssel gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Quicherolle ausrollen und 12 Mini-Quiche mit der Form (Durchmesser ca. 8 cm) ausstechen.
  7. Quiche-Form mit Butter/Öl einfetten, Teig hineinlegen und mit den Fingern leicht andrücken und an die Form anpassen.
  8. 1 EL Hähnchen-Gemüse-Füllung in jede Form füllen und danach mit  Crème fraîche bedecken.
  9. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen lassen.
  10. Die Quiche kurz abkühlen lassen und genießen.

Bon Appétit

Appetit bekommen?
Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte!

Vom Grill oder aus dem Topf, würzig-scharf oder aromatisch-raffiniert - wie auch immer Sie Ihr Hähnchen am liebsten essen: diese leckeren Rezepte haben Lieblingspotential!

Freiland-Hähnchen Drumsticks mit Tortilla-Chip-Panade

Freiland-Hähnchen Drumsticks mit Tortilla-Chip-Panade

Ein Hauch von Mexiko weht durch Ihre Küche mit unseren knusprigen Freiland-Drumsticks. ¡Ole!

Zart-knusprige Nature & Respect Freiland-Ente mit Senfsauce & Lauchgemüse

Zart-knusprige Nature & Respect Freiland-Ente mit Senfsauce & Lauchgemüse

Zart-knusprige Nature & Respect Freiland-Ente mit Senfsauce & Lauchgemüse! Sobald die Freiland-Ente im Ofen ist, habt ihr genug Zeit zur Ostereiersuche.

Freiland-Chicken Wings mit Chili-Limetten-Sauce

Freiland-Chicken Wings mit Chili-Limetten-Sauce

Lasst uns feiern, grillen und jubeln mit diesen scharfen Chili-Limetten-Freiland-Chicken Wings!

Cookie-notice.logo_alt_text
Die Website Nature & Respect nutzt Cookies!

Wir verwenden Cookies, um sicherzustellen, dass unsere Website ordnungsgemäß funktioniert, und zu analytischen Zwecken. Sie können Ihre Meinung jederzeit ändern, indem Sie auf das Symbol auf jeder Seite unserer Website klicken. Wenn Sie diese Dienste von Drittanbietern zulassen, stimmen Sie dem Ablegen und Lesen von Cookies und der Verwendung von Tracking-Technologien zu, die für das Funktionieren dieser Dienste erforderlich sind.

Datenschutzrichtlinie