Freiland-Geflügelbratwurst & sommerlicher Bulgursalat

Leichte Freiland-Geflügelbratwurst trifft auf frischen Bulgursalat – der perfekte Sommergenuss für Grillabende und gesunde Mahlzeiten!

Easy
20 Min.

Zutaten

Für die Bratwurst

1 Pck. Nature & Respect Freiland- Geflügelbratwurst

Für den Salat

1 Bund glatte Petersilie
2 Tomaten
1 Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
100 g Bulgur
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
Salz
Paprikapulver edelsüß

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Zubereitung

Bratwurst braten: Freiland-Geflügelbratwurst bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten.
Bulgur kochen: Bulgur nach Packungsangabe zubereiten.
Gemüse & Kräuter vorbereiten: Petersilie klein hacken. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Anrichten: Alle Zutaten in einer Schüssel mit Zitronensaft und Olivenöl mischen, dann mit Salz und Paprikapulver abschmecken.

Bon Appétit!

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