Freiland-Hähnchenspieße aus dem Airfryer

Marinieren, Panieren, Airfryen für genüssliche Hähnchenspieße!

Easy
20 Min.

Zutaten

Für die Hähnchenspieße:

2 Freiland-Hähnchenbrustfilets von Nature & Respect
100 ml Olivenöl
150 ml Weißwein
1 Zitrone
2 Zehen Knoblauch, geschält und gehackt
1 EL getrocknete Chiliflocken
frischer Oregano
Salz & Pfeffer

Für die Panade:

150 g Parmigiano Reggiano
230 g Semmelbrösel
230 g Pankomehl
2 EL BBQ Rub

Zubereitung

In einer Schüssel Olivenöl, Weißwein, Zitronensaft, Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
Hähnchen klein schneiden, zur Marinade hinzufügen und gut vermengen. Abdecken und  ca. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
In einer Schale die restlichen Gewürze, Semmelbrösel, Pankomehl, Parmesan und BBQ Rub vermengen. Hähnchen aus der Marinade nehmen, in der Panade wenden und gut andrücken. Auf Spieße stecken.
Heißluftfritteuse auf 200° C vorheizen. Hähnchen ca. 12 Minuten goldbraun und knusprig garen.
Währenddessen Butter mit restlichem Knoblauch schmelzen. Zitronensaft und Petersilie einrühren. Vor dem Servieren über das Hähnchen träufeln.

Bon Appétit!

Appetit bekommen?
Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte!

Vom Grill oder aus dem Topf, würzig-scharf oder aromatisch-raffiniert - wie auch immer Sie Ihr Hähnchen am liebsten essen: diese leckeren Rezepte haben Lieblingspotential!

Winterlicher Hähnchen-Gemüse-Auflauf

Winterlicher Hähnchen-Gemüse-Auflauf

Wärmender Hähnchen-Auflauf mit zartem Gemüse und goldener Käsekruste – pure Gemütlichkeit!

Freiland-Hähnchen Club Sandwich

Freiland-Hähnchen Club Sandwich

Rezept für ein leckeres Freiland-Hähnchen-Club-Sandwich mit französischem Touch. Das brauchst du für 4 leckere hausgemachte Sandwiches:

Winterlicher Gänsebraten mit Feigen-Polenta

Winterlicher Gänsebraten mit Feigen-Polenta

Der besondere Gänsebraten für den besonderen Anlass. Gemeinsam mit der herrlichen Feigen-Polenta ist dieses Gericht mehr als nur ein normaler Sonntagsbraten!