Unternehmenslogo

Käsefondue mit scharfen Hähnchenspießen vom Grill

Zartes Freiland-Hähnchen trifft auf cremiges Kürbisfondue. Dein herbstliches BBQ Highlight!

Zutaten

  • 2 Packungen Freiland-Hähnchenbrustfilet
  • 1-2 Hokkaidokürbis

Marinade:

 

  • 100 ml Bier
  • 80 ml Sojasauce
  • 20 ml Chilisauce

Fondue:

 

  • 400 g Raclettekäse
  • 100 g Gruyère
  • 100 g Comté
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
  • 200 ml Weißwein
  • n. B. Speisestärke, Pfeffer

Zubereitung

  1. Freiland-Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Marinade aus Bier, Sojasauce & Chilisauce anrühren, Fleisch darin 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Kürbis aushöhlen, Kerne entfernen und Deckel beiseitelegen.
  3. Knoblauch fein hacken, mit Zitronensaft & Weißwein in einen Topf geben und aufkochen.
Gewürfelten Käse dazugeben, mit Pfeffer abschmecken, Stärke einrühren und alles kurz auf dem Grill erhitzen, bis es zu einer homogenen dickflüssigen Masse wird.

  4. Währenddessen die Hähnchenspieße rundum grillen.

Kürbis vom Grill nehmen und auf Salat betten, Fondue kurz durchrühren.
Spieße eintunken – fertig ist dein herbstliches Halloween BBQ-Fondue!
 

Bon appétit!

 

Dazu passt Baguette und grüner Salat besonders gut.

Appetit bekommen?
Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte!

Vom Grill oder aus dem Topf, würzig-scharf oder aromatisch-raffiniert - wie auch immer Sie Ihr Hähnchen am liebsten essen: diese leckeren Rezepte haben Lieblingspotential!

Freiland Hähnchen-Brustfilet mit Paprika und Tomaten

Freiland Hähnchen-Brustfilet mit Paprika und Tomaten

Easy peasy – Mega lecker! Ein Klassiker für alle Tomaten und Paprika Liebhaber der schnellen Küche.

Schichtsalat mit Freiland-Hähnchenbrustfilet - Zarte Kräuter

Schichtsalat mit Freiland-Hähnchenbrustfilet - Zarte Kräuter

Eine Vollendung in einem Glas! Schichtsalat mit Freiland-Hähnchenbrustfilets

Freiland-Hähnchenbrust mit Crottin de Chavignol

Freiland-Hähnchenbrust mit Crottin de Chavignol

Die dritte Etappe wurde erreicht. Wir befinden uns im Centre-Val de Loire.

Cookie-notice.logo_alt_text
Die Website Nature & Respect nutzt Cookies!

Wir verwenden Cookies, um sicherzustellen, dass unsere Website ordnungsgemäß funktioniert, und zu analytischen Zwecken. Sie können Ihre Meinung jederzeit ändern, indem Sie auf das Symbol auf jeder Seite unserer Website klicken. Wenn Sie diese Dienste von Drittanbietern zulassen, stimmen Sie dem Ablegen und Lesen von Cookies und der Verwendung von Tracking-Technologien zu, die für das Funktionieren dieser Dienste erforderlich sind.

Datenschutzrichtlinie