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Salade Jardin au Valloire mit Freiland-Hähnchenbrustfilet

Genießt den frischen und knackigen Geschmack, perfekt für die Sommerzeit.

Zutaten

  • 1 Pck Nature & Respect Freiland-Hähnchenbrustfilet
  • 200 g gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat, Feldsalat)
  • Ziegenkäse, in kleine Stücke gebrochen
  • Apfel, in dünne Scheiben geschnitten
  • Walnüsse, grob gehackt
  • frischer Thymian, fein gehackt
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Salat:

  1. Den gemischten Salat auf zwei Teller verteilen.   
  2. Angebratene oder gegrillte Freiland-Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.   
  3. Den Ziegenkäse, die Apfelscheiben und Walnüsse auf dem Salat anrichten.

Dressing:


Olivenöl, Balsamico-Essig, Thymian, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat träufeln.

 

Bon Appétit!

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