Unternehmenslogo

Sommerlicher Hähnchensalat für Unterwegs

Ein erfrischender, sommerlicher Hähnchensalat - perfekt für unterwegs. Genießen Sie leichte Aromen und gesunde Zutaten, wo immer Sie sind!

Zutaten

  • 1 Pck. Freiland Hähncheninnenfilet
  • 1 Pck. Mini-Mozzarella
  • 150 g Erdbeeren
  • 1 Avocado
  • 1 Zitrone
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Hände voll Feldsalat
  • 1/2 Chiliflocken
  • 2 EL Agavendicksaft
  • Olivenöl/Pflanzenöl
  • Weinessig
  • Etwas Salz & Pfeffer
  • Sprossen

Für die Dekoration

 

  • Veilchen

Zubereitung

  1. Freiland Hähncheninnenfilet mit 1/2 EL Chiliflocken, Salz, schwarzem Pfeffer,  2-3 EL Öl und 1/2 EL Weinessig marinieren und 15 Minuten stehen lassen.
  2. Erdbeeren, Avocado, rote Zwiebel putzen und klein schneiden.
  3. Öl in der Pfanne erhitzen und mariniertes Hähncheninnenfilet von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach abkühlen lassen und klein schneiden.
  4. Salatdressing zubereiten – dazu Saft einer Zitrone, 2 EL Agavendicksaft, 6 EL Öl und 2 EL Weinessig gut verrühren.
  5. 4 Gläser (je 500 ml) mit Zutaten füllen:
    Salatdressing, Mini-Mozzarella,  Avocado, rote Zwiebel, Freiland Hähnchen Innenfilet, Feldsalat, Erdbeeren und Sprossen. Mit Veilchen garnieren und genießen.

Bon Appétit

Appetit bekommen?
Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte!

Vom Grill oder aus dem Topf, würzig-scharf oder aromatisch-raffiniert - wie auch immer Sie Ihr Hähnchen am liebsten essen: diese leckeren Rezepte haben Lieblingspotential!

Poke Bowl mit Knusper-Hähnchen

Poke Bowl mit Knusper-Hähnchen

Knuspriges Hähnchen trifft auf frisches Gemüse in unserer Poke Bowl. Ein Genuss für alle Sinne!

Weihnachtshähnchen mit Lebkuchen-Maronen-Füllung

Weihnachtshähnchen mit Lebkuchen-Maronen-Füllung

Das perfekte Gericht für das gemeinsame Weihnachtsessen oder zu einem anderen Anlass für die ganze Familie.

Hausgemachte Chicken Tikka Masala Spieße

Hausgemachte Chicken Tikka Masala Spieße

Die Gewürzwelt der indischen Küche machen diese Tikka Masala Spieße zu einer Weltreise für Ihre Geschmacksnerven!