Nature & Respect - Winterlicher Hähnchen-Gemüse-Auflauf

Die Freiland-Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Kurz ziehen lassen, während das Gemüse vorbereitet wird. 
Kartoffeln und Karotten etwa 10 Minuten in kochendem Wasser vorgaren.
Brokkoli 2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. 
Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Das Gemüse und die marinierten Hähnchenstücke in der Form verteilen. 
Sahne und Hühnerbrühe in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken. Die Mischung über das Hähnchen und Gemüse gießen. 
Mit geriebenem Käse bestreuen und die Form in den vorgeheizten Backofen stellen. Bei 180 °C (Umluft) ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. 
Heiß genießen und die Wärme des winterlichen Auflaufs voll auskosten!

Winterlicher Hähnchen-Gemüse-Auflauf